Acker

Über 97 Prozent des Düngers (für alle Betriebszweige) besteht aus Hofeigenem Kompost. Zusammen mit der ausgewogenen, zehn jährige Fruchtfolge können wir die Bodengesundheit pflegen und aufbauen. Die Ackerfrüchte (Hirse, Weizen, Dinkel, Lein, usw.) gehen zum grössten Teil als Saatgut an  Sativa. Ausserdem werden in Zusammenarbeit mit der Getreidezüchtung Peter Kunz  Zuchtsorgen in verschiedenen Vermehrungsstufen angebaut.