Regional-handwerkliche Rheinauer Bio- und Demeter-Metzgerei mit ganzheitlichem Ansatz von der Schlachtung bis zum Verkauf. Die Fleisch- und Wurstwaren werden grösstenteils ohne Zusätze hergestellt.
Unsere Tiere, sowie Tiere von weiteren Bio- und Demeterhöfen aus der Umgebung werden bei Hans & Wurst Naturmetzg GmbH geschlachtet. Sie finden ein grosses Sortiment an Produkten im Hofladen und in vielen Bioläden im Kanton Zürich und Schaffhausen.